한국 사찰음식 체험기 – 고요하고 건강한 미식 여행
복잡하고 빠르게 돌아가는 일상 속에서 마음의 평화를 찾고 싶을 때, 사찰음식은 단순한 식사가 아닌 '명상'의 시간을 제공합니다. 한국의 사찰음식은 육류와 자극적인 조미료를 배제하고 자연 그대로의 재료를 활용해 만든 건강식으로, 최근 외국인들에게도 웰빙 여행 코스로 주목받고 있습니다. 🥗 사찰음식이란?사찰음식은 불교의 계율에 따라 오신채(마늘, 파, 부추, 달래, 흥거)를 사용하지 않고, 동물성 식재료 없이 만든 채식 위주의 음식입니다. 맛은 담백하지만 깊은 풍미를 가지고 있으며, 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징입니다.대표 메뉴주요 재료특징연잎밥연잎, 찹쌀, 잡곡향긋한 연잎 향이 퍼지는 영양 가득 밥두부조림두부, 간장, 생강자극 없이 부드럽고 담백한 반찬버섯잡채표고버섯, 당면, 야채식감과 영양을 모두..
2025. 5. 6.
